Vertical · Industria alimenticia argentina
Automatización industrial para industria alimenticia argentina
GIIS diseña y fabrica tableros CCM inox IP65, VFDs para líneas de envasado y sistemas PLC/SCADA con trazabilidad SENASA. Desde cervecerías artesanales y plantas lácteas hasta aceiteras, panificación y bebidas.
Servicios para plantas alimenticias
Soluciones diseñadas para el contexto sanitario e higiénico de la industria alimentaria argentina: gabinetes lavables, componentes food-grade y trazabilidad SENASA.
CCM inox IP65 higiénico
Gabinetes acero inoxidable AISI 304/316 con juntas lavables, resistentes a CIP con soda cáustica y ácido nítrico. Componentes Siemens/Schneider.
VFD para líneas de envase
Variadores Siemens G120 o Schneider Altivar 320 para líneas de envase, transportadores, mezcladores y agitadores con receta multi-producto.
PLC + registro de lote
PLC Siemens S7-1200/1500 con historian embedded, reportería batch y compliance SENASA para exportación.
SCADA HACCP + CIP
WinCC Unified o Ignition con receta de limpieza CIP automática, control de puntos críticos y firmas electrónicas 21 CFR Part 11.
Sala de bombeo + agua
Grupos Grundfos/Lowara con VFD Hydrovar para agua potable y proceso. Redundancia N+1 disponible.
Frío industrial + refrigeración
Automatización de salas de frío, cámaras de congelación con control de compresores, evaporadores, descarche y alarma remota.
Subsectores donde trabajamos
Plantas lácteas
Pasteurización, CIP, envasado UHT/pasteurizado. PLC seguro + trazabilidad SENASA.
Aceites y grasas
Molienda, extracción, refinación. Motores IE3 + VFD para eficiencia energética.
Panadería y galletitas
Amasadoras, hornos, transportadores. Receta multi-producto y cambio rápido.
Cárnicos y avícola
Cámaras de frío, embutidoras, envasado. Compliance SENASA + higiene IP65.
Bebidas y jugos
CIP, mezcladores, carbonatadores, envasado PET. Redes IIoT.
Normas que cumplimos
| Norma | Aplicación | Alcance |
|---|---|---|
| IEC 61439-1/2 | Tableros baja tensión | Ensayo tipo verificado en taller |
| IRAM 2181 | Tableros AR | Conformidad local |
| SENASA | Trazabilidad de lote | Reportería para exportación |
| 21 CFR Part 11 | Firmas electrónicas | Opcional según export destino |
| EHEDG-friendly | Diseño sanitario | Lavable, sin recovecos |
Nota operativa: priorizamos Siemens y Schneider por disponibilidad de repuestos en Argentina y compatibilidad con SCADA de multinacionales alimenticias. Trabajamos también con marcas más económicas para PYMEs con presupuesto acotado.
Preguntas frecuentes
¿Fabrican tableros IP65 para lavado CIP?
Sí, gabinetes AISI 304/316 con juntas EPDM sanitarias. Ensayados para chorro directo con hidrolavadora y químicos alimenticios (soda cáustica hasta 4%, ácido nítrico hasta 2%).
¿Trabajan con PYMEs alimenticias o solo grandes plantas?
Ambas. Tenemos experiencia con desde una fábrica de pastas familiar hasta plantas de multinacionales lácteas. Escalamos la solución al presupuesto.
¿Integran a SCADA existentes o proponen uno nuevo?
Ambas opciones. Integramos a Wonderware, Ignition, iFIX, WinCC existentes vía OPC UA o proponemos SCADA nuevo con licenciamiento propio o pool.
¿Qué plazo típico para un CCM inox medio (200 A)?
6-10 semanas según disponibilidad de gabinete inox y componentes principales. Para urgencias podemos priorizar contra stock consignado.
¿Ampliación o nueva línea en tu planta alimenticia?
Mandanos plano de layout o descripción del proceso. En 48 h te devolvemos propuesta técnica, memoria y cotización con compliance SENASA.